Фильтры
Наличие в магазинах
Цена
Страна
Алкоголь
Производитель
Сбросить

Настойки

Информация по стоимости и количеству товара представлена на сайте для ознакомления по данным на 07:21 МСК от 24.05.2017.
Магазин не выбран

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

1
149.90 ₽

средняя цена

286 оценок
2
158.89 ₽

средняя цена

434 оценки
3
746.57 ₽

средняя цена

348 оценок
4
399.99 ₽

средняя цена

348 оценок
5
170.78 ₽

средняя цена

165 оценок
6
336.07 ₽

средняя цена

64 оценки
7
229.90 ₽

средняя цена

112 оценок
8
59.89 ₽

средняя цена

77 оценок
9
145.03 ₽

средняя цена

4502 оценки
10
271.13 ₽

средняя цена

4502 оценки
11
293.31 ₽

средняя цена

121 оценка
12
241.26 ₽

средняя цена

266 оценок
13
270.88 ₽

средняя цена

235 оценок
14
249.92 ₽

средняя цена

196 оценок
15
199.51 ₽

средняя цена

170 оценок
16
339.52 ₽

средняя цена

251 оценка
17
159.90 ₽

средняя цена

159 оценок
18
199.68 ₽

средняя цена

103 оценки
19
219.85 ₽

средняя цена

116 оценок
20
159.86 ₽

средняя цена

46 оценок
21
209.29 ₽

средняя цена

52 оценки
22
179.00 ₽

средняя цена

90 оценок
23
179.76 ₽

средняя цена

58 оценок
24
159.88 ₽

средняя цена

43 оценки
25
50.54 ₽

средняя цена

83 оценки
26
159.90 ₽

средняя цена

212 оценок

Настойки

Говоря о настойках, мы всегда вспоминаем бабушкины настойки из клюквы, малины или вишни, которыми она поила нас из ложечки, если начиналась простуда. Но настойки — это не только хобби многих бабушек, но и целый вид алкогольных напитков с богатой историей и интересной рецептурой.

Настойки были известны еще с древних времен. Считается, что первые настойки начали создавать III — IV веке до нашей эры. Некоторые источники упоминают, что первыми создателями настоек являются мастера из Китая. Это неудивительно, ведь китайцы испокон веков занимались изучением медицины.

По легенде, первую настойку в России приготовили в XVIII столетии. Это сделал человек по имени Ерофей, который воссоздал восточный рецепт настойки. Он настаивал на спирту мяту, анис, орехи. Все ингредиенты для настойки он выливал в бутыль и помещал в теплое место на две недели, а когда пришло время попробовать, что же получилось, мастер обнаружил напиток недурного запаха и вкуса. Настойка получила название «Ерофеич». Таким образом, появилась горькая настойка. Ее рецепт бережно передавался из поколения в поколение.

К изобретению еще одного вида настойки приложил руку граф Алексей Разумовский, который был любителем крепких спиртных напитков.

Благодаря развитой к тому времени торговле с восточными странами в России появились миндаль, перец, лавровый лист, апельсины и лимоны. В доме графа готовились настойки с лимонной цедрой и миндалем.

Рецепты настоек никогда не держались в секрете, поэтому и простой люд мог приготовить вкусные напитки для всей своей родни. Один из рецептов дошел и до наших дней: сухие корочки лимона заливали спиртом и настаивали, затем выливали настой в бутыль из толстого стекла, добавляли корицу, кардамон, орехи. Бутыль обмазывали ржаным тестом и держали в темном месте четыре ночи, а каждое утро выносили бутыль на солнце.

Также на Руси большой популярностью пользовалась настойка из ягод рябины, которую придумал Архип Денисов. Такой напиток настаивался на хлебном квасе с молодыми ягодами рябины, и после нескольких перегонок получалось некое пенистое вино. Настойка, полученная таким путем имела приятный запах и вкус.

Особенно интересной была технология окрашивания настоек. Например, чтобы получить желтую настойку, добавляли шафран, зеленую — мяту, фиолетовую получали путем настаивания на семечках подсолнуха, а красную — на чернике.

Также настойки отличались разной крепостью, кто-то настаивал на меньшем количестве спирта, а кто-то добавлял сладкие ягоды и получал сладкую настойку.

На Руси настойки пили не только как застольное спиртное, но и как лекарственное средство. Так как входящие в настойки травы и ягоды оказывали лечебное воздействие. Изучая растения и понимая их пользу, русские врачеватели изготавливали все больше и больше различных настоек. Например, настойку из крапивы (которую в России делали практически во всех домах), из пустырника и валерианы, которые и по сей день пьют для лечения и профилактики различных заболеваний.

В настоящее время в аптеках и магазинах вы можете встретить настойки, приготовленные как по старинным, так и современным рецептам. В сети магазинов «Красное&Белое» представлен широкий ассортимент настоек от российских, украинских, белорусских и финских производителей. Купить настойку или узнать цену вы можете в любом магазине «Красное&Белое» или на нашем сайте.

Не все поля заполнены