Фильтры
Наличие в магазинах
Цена
Страна
Регион
Алкоголь
Производитель
Сбросить

Ликеры

Информация по стоимости и количеству товара представлена на сайте для ознакомления по данным на 07:27 МСК от 21.01.2017.
Магазин не выбран

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

1
Ликер Амарула Крем

0.7 л., ЮАР, 17%

899.90 ₽

средняя цена

341 оценка
2
Ликер Броганс Айриш Крим

0.7 л., Ирландия, 17%

799.90 ₽

средняя цена

63 оценки
3
Ликер Бэйлис

1 л., Ирландия, 17%

1199.90 ₽

средняя цена

179 оценок
4
Ликер Бэйлис

0.7 л., Ирландия, 17%

917.07 ₽

средняя цена

266 оценок
5
249.90 ₽

средняя цена

493 оценки
6
69.90 ₽

средняя цена

166 оценок
7
803.96 ₽

средняя цена

276 оценок
8
194.90 ₽

средняя цена

166 оценок
9
339.90 ₽

средняя цена

296 оценок
10
499.90 ₽

средняя цена

342 оценки
11
259.90 ₽

средняя цена

196 оценок
12
890.10 ₽

средняя цена

470 оценок
13
555.90 ₽

средняя цена

163 оценки
14
Ликер Куантро

0.7 л., Франция, 40%

1199.90 ₽

средняя цена

465 оценок
15
359.90 ₽

средняя цена

300 оценок
16
Ликер Сан Реми а ля Крем

0.7 л., Франция, 15%

608.16 ₽

средняя цена

219 оценок
17
Ликер Сан Реми медовый

0.7 л., Франция, 30%

799.90 ₽

средняя цена

86 оценок
18
Ликер Шериданс кофейный

0.7 л., Ирландия, 15.5%

1362.27 ₽

средняя цена

530 оценок
19
1099.90 ₽

средняя цена

117 оценок
20
529.99 ₽

средняя цена

255 оценок
21
249.90 ₽

средняя цена

311 оценок
22
249.90 ₽

средняя цена

267 оценок
23
Ликер Ягермайстер

0.7 л., Германия, 35%

1157.45 ₽

средняя цена

751 оценка
24
999.99 ₽

средняя цена

208 оценок
25
829.90 ₽

средняя цена

132 оценки

Ликеры

Ликер — весьма изысканный, сложный и интересный алкогольный напиток, снискавший популярность во многих странах. Современный мир ликеров поистине многообразен. Марок и сортов этого аристократического напитка великое множество. Однако первые ликеры считались лекарством!

Монахи и алхимики раннего средневековья использовали для лечения больных спиртовые настои трав и кореньев. Врачеватели знали, что концентрированный раствор спирта быстро всасываться в кровь и способствует скорейшему усвоению всех полезных веществ, которые в нем содержатся. А поскольку многие лекарства были горькими, для улучшения вкуса к ним добавляли мед. Так появились первые эликсиры и целебные настойки, которые монахи назвали термином ‘liqueur’, восходящим к латинскому глаголу ‘liquefacere’ — «растворять». Знахари считали, что растворяясь в сердце пациента, ликер лечил не только тело, но и душу.

Но только в XIX веке ликер обрел огромную популярность и стал подаваться, как алкогольное лакомство. В это время были созданы всемирно известные ликеры Бенедиктин (Bénédictine), Кюрасао (Curaçao), Гран-Марнье (Grand Marnier), Куантро (Cointreau) и Гальяно (Galliano).

Создавали ликеры в основном французские и итальянские мастера. Франция и Италия до сих пор являются лидерами в производстве ликеров.

Существует два способа обработки продуктов для получения ликера. Первый из них — мацерация. Это процесс вымачивания фруктов, растений или ягод в чистом спирте (или бренди) в течение нескольких месяцев. Затем смесь фильтруют, разбавляют водой, заправляют сахаром или медом. Другой способ приготовления ликера — вымачивание. Ингредиенты настаивают около недели, затем полученную смесь фильтруют и дистиллируют. В «перегон» добавляют сахар и разбавляют дистиллированной водой. Но каким бы способом ни был произведен ликер, он всегда будет крепким, с очень приятным и сладким вкусом.

Традиционно ликеры принято подразделять на крепкие, десертные и крем-ликеры.

  • Порой представители ликера первого вида могут «похвастаться» большей крепостью по сравнению, например, с водкой, а также невероятными ароматами и сложными вкусами.
  • Десертные виды ликера отличаются меньшей крепостью. Готовятся они в основном на фруктово-ягодных соках и морсах, а также настойках из эфирно-масляного сырья.
  • Крем-ликеры отличаются невысокой крепостью и высокой сладостью. Мягкие, тягучие и насыщенные, крем-ликеры по консистенции напоминают мороженное. Они великолепно подходят для коктейлей. Существуют уникальные крем-ликеры с кремом из лесных орехов или фиалок.

Подают ликеры как дижестив, в заключение обеда или ужина. Ликеры пьют с кофе, сливками или молоком.

Этот напиток пьют медленно, маленькими глотками из хрустальных или стеклянных ликерных рюмок на длинной ножке. Другие ценители ликеров считают, что пить его нужно залпом, чтобы тело наполнялось волнами тепла.

Также ликеры могут служить основой коктейлей, они прекрасны в сочетании с крепким алкоголем: водкой, виски и коньяком.

Не существует единой температуры подачи для всех ликеров. Вкус некоторых ликеров раскрывается лучше, когда его подают охлажденным. Например, итальянский ликер «Лимончелло» (Limoncello) пьют из хорошо охлажденных рюмок, покрытых тонких слоем льда. А вот знаменитый сливочный ликер «Бейлис» (Baileys) перемешивают с ледяной крошкой. Анисовый ликер «Самбука» (Sambuca) же, напротив, поджигают перед употреблением и пьют, пока он еще теплый.

Дорогие покупатели, в сети «Красное&Белое» вы можете ознакомиться с разнообразием ликеров и купить в свою коллекцию тот, который вы, возможно, так давно искали. Узнать цену на ликер или приобрести его вы можете в любом из наших магазинов или сделать заказ на сайте.

Не все поля заполнены