Фильтры
Наличие в магазинах
Цена
Страна
Алкоголь
Производитель
Сбросить

Ликеры

Информация по стоимости и количеству товара представлена на сайте для ознакомления по данным на 07:19 МСК от 30.03.2017.
Магазин не выбран

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

1
New
Аперитив Genepi (Женепи)

0.5 л., Россия, 35%

249.90 ₽

средняя цена

24 оценки
2
Ликер Амарула Крем

0.7 л., ЮАР, 17%

754.17 ₽

средняя цена

401 оценка
3
Ликер Броганс Айриш Крим

0.7 л., Ирландия, 17%

729.90 ₽

средняя цена

84 оценки
4
Ликер Бэйлис

1 л., Ирландия, 17%

1199.90 ₽

средняя цена

223 оценки
5
Ликер Бэйлис

0.7 л., Ирландия, 17%

936.00 ₽

средняя цена

343 оценки
6
249.90 ₽

средняя цена

513 оценок
7
69.90 ₽

средняя цена

182 оценки
8
717.97 ₽

средняя цена

296 оценок
9
194.90 ₽

средняя цена

185 оценок
10
339.90 ₽

средняя цена

326 оценок
11
259.90 ₽

средняя цена

220 оценок
12
887.26 ₽

средняя цена

538 оценок
13
549.90 ₽

средняя цена

201 оценка
14
Ликер Куантро

0.7 л., Франция, 40%

1189.73 ₽

средняя цена

525 оценок
15
359.90 ₽

средняя цена

328 оценок
16
Ликер Сан Реми а ля Крем

0.7 л., Франция, 15%

736.65 ₽

средняя цена

252 оценки
17
Ликер Шериданс кофейный

0.7 л., Ирландия, 15.5%

1448.39 ₽

средняя цена

590 оценок
18
989.99 ₽

средняя цена

181 оценка
19
529.99 ₽

средняя цена

286 оценок
20
249.90 ₽

средняя цена

335 оценок
21
249.90 ₽

средняя цена

288 оценок
22
Ликер Ягермайстер

0.2 л., Германия, 35%

398.95 ₽

средняя цена

48 оценок
23
Ликер Ягермайстер

0.7 л., Германия, 35%

1045.67 ₽

средняя цена

924 оценки
24
New
1681.95 ₽

средняя цена

8 оценок
25
999.99 ₽

средняя цена

235 оценок
26
829.90 ₽

средняя цена

174 оценки

Ликеры

Ликер — весьма изысканный, сложный и интересный алкогольный напиток, снискавший популярность во многих странах. Современный мир ликеров поистине многообразен. Марок и сортов этого аристократического напитка великое множество. Однако первые ликеры считались лекарством!

Монахи и алхимики раннего средневековья использовали для лечения больных спиртовые настои трав и кореньев. Врачеватели знали, что концентрированный раствор спирта быстро всасываться в кровь и способствует скорейшему усвоению всех полезных веществ, которые в нем содержатся. А поскольку многие лекарства были горькими, для улучшения вкуса к ним добавляли мед. Так появились первые эликсиры и целебные настойки, которые монахи назвали термином ‘liqueur’, восходящим к латинскому глаголу ‘liquefacere’ — «растворять». Знахари считали, что растворяясь в сердце пациента, ликер лечил не только тело, но и душу.

Но только в XIX веке ликер обрел огромную популярность и стал подаваться, как алкогольное лакомство. В это время были созданы всемирно известные ликеры Бенедиктин (Bénédictine), Кюрасао (Curaçao), Гран-Марнье (Grand Marnier), Куантро (Cointreau) и Гальяно (Galliano).

Создавали ликеры в основном французские и итальянские мастера. Франция и Италия до сих пор являются лидерами в производстве ликеров.

Существует два способа обработки продуктов для получения ликера. Первый из них — мацерация. Это процесс вымачивания фруктов, растений или ягод в чистом спирте (или бренди) в течение нескольких месяцев. Затем смесь фильтруют, разбавляют водой, заправляют сахаром или медом. Другой способ приготовления ликера — вымачивание. Ингредиенты настаивают около недели, затем полученную смесь фильтруют и дистиллируют. В «перегон» добавляют сахар и разбавляют дистиллированной водой. Но каким бы способом ни был произведен ликер, он всегда будет крепким, с очень приятным и сладким вкусом.

Традиционно ликеры принято подразделять на крепкие, десертные и крем-ликеры.

  • Порой представители ликера первого вида могут «похвастаться» большей крепостью по сравнению, например, с водкой, а также невероятными ароматами и сложными вкусами.
  • Десертные виды ликера отличаются меньшей крепостью. Готовятся они в основном на фруктово-ягодных соках и морсах, а также настойках из эфирно-масляного сырья.
  • Крем-ликеры отличаются невысокой крепостью и высокой сладостью. Мягкие, тягучие и насыщенные, крем-ликеры по консистенции напоминают мороженное. Они великолепно подходят для коктейлей. Существуют уникальные крем-ликеры с кремом из лесных орехов или фиалок.

Подают ликеры как дижестив, в заключение обеда или ужина. Ликеры пьют с кофе, сливками или молоком.

Этот напиток пьют медленно, маленькими глотками из хрустальных или стеклянных ликерных рюмок на длинной ножке. Другие ценители ликеров считают, что пить его нужно залпом, чтобы тело наполнялось волнами тепла.

Также ликеры могут служить основой коктейлей, они прекрасны в сочетании с крепким алкоголем: водкой, виски и коньяком.

Не существует единой температуры подачи для всех ликеров. Вкус некоторых ликеров раскрывается лучше, когда его подают охлажденным. Например, итальянский ликер «Лимончелло» (Limoncello) пьют из хорошо охлажденных рюмок, покрытых тонких слоем льда. А вот знаменитый сливочный ликер «Бейлис» (Baileys) перемешивают с ледяной крошкой. Анисовый ликер «Самбука» (Sambuca) же, напротив, поджигают перед употреблением и пьют, пока он еще теплый.

Дорогие покупатели, в сети «Красное&Белое» вы можете ознакомиться с разнообразием ликеров и купить в свою коллекцию тот, который вы, возможно, так давно искали. Узнать цену на ликер или приобрести его вы можете в любом из наших магазинов или сделать заказ на сайте.

Не все поля заполнены