Вино Ред Домюсс защ.наим.кр.сух

В создании купажа вина принимал участие известный энолог и винодел Оливье Дога, который выбрал лучшие виноградные участки для этого кюве. Виноделы хотели создать новый профиль вин Руссильона, который нравился бы внешне и внутренне и был бы понятен всем. Неслучайно название «РЕД ДОМЮС» символизирует дом, под крышей которого собрались все виноделы. «РЕД ДОМЮС» - это визитная карточка в аппелласьоне Кот дю Руссильон Вилляж, самого центра региона Руссильон. Это титулованное вино, обладатель высоких рейтингов и наград. Произведено из сортов винограда (70%) Сира, (30%) Гренаш Нуар, выдерживается в чанах и далее в бочках в течение 8 месяцев. Напиток обладает глубоким гранатовым цветом с фиолетовыми оттенками, сложным букетом из темных фруктов, сладких специй, кустарника и лакрицы. Полное и великодушное начало дает ровные танины и замечательную ароматичную сложность. Исключительно долгое послевкусие раскрывается пряными нотами.  Это великолепное вино станет отличным компаньоном для самых изысканных блюд: кролик с черносливом, пиренейская телятина со сморчками, жареная баранина с корочкой специй, утиная грудка с соусом из красных ягод, ребро говядины с жаренными на сковороде белыми грибами. Это также идеальный партнер для зрелых сыров, таких как Реблошон или Вашрен.  Вино «РЕД ДОМЮС» обладает хорошим потенциалом для выдержки. Рекомендуемая температура подачи 16 и 18°C, идеально для декантирования.

Сложный полный вкус с ровными танинами и исключительно долгим послевкусием.