Зеленое&Черное

В чем разница между маслинами и оливками? Давайте разбираться!

Многие считают, что они растут на разных деревьях, но это не так. Оливки собирают и для удаления горечи отмачивают в растворе, а потом консервируют – так они сохраняют свой естественный зеленый цвет. Некоторые плоды отдельно окисляют кислородом, придавая им особый вкус и черный цвет – это маслины. Вот и весь секрет!

Что вам нравится больше? Оливки горьковаты на вкус, сочетаются с рыбными блюдами и вином, а маслины – более сладкие, их подают к мясу и дичи.

Плоды оливкового дерева ждут вас в магазинах «Красное&Белое».