Самое настоящее шампанское

Каждую четвертую пятницу октября отмечается Всемирный день шампанского! В этом году праздник выпал на 27 октября. По такому случаю подготовили для вас подборку игристых напитков из региона Шампань:

David Poret
Утонченное игристое вино. Аромат очарует нотами свежих круассанов, сливочного масла и лимонной цедры. Во вкусе проявят себя оттенки лимонного тарта и спелые яблоки, в послевкусие — тонкий оттенок меда.  Вино структурированное, с хорошим балансом кислотности, достаточно плотное. Подавайте к блюдам из белой рыбы, сырым морепродуктам и креветкам, мягким сырам (бри, камамбер), также можно подавать как аперитив. Рекомендуемая температура сервировки: 8–10 °С. 

G.H. Mumm
Идеально сбалансированное игристое вино. В аромате яркие тона абрикосов, персиков и тропических фруктов, которые плавно сменяются ванилью, молочной карамелью, сухофруктами, медом и бриошью. Во вкусе также ощущаются косточковые плоды и сочные цитрусы, а вот в послевкусии уже догоняют нотки сладких специй и карамели. В этом вине идеально сбалансированы свежесть и насыщенность. Идеально как в качестве аперитива, так и как аккомпанемент к различным мясным блюдам, блюдам из белой рыбы. Рекомендуемая температура подачи: 8–10 °С. 

Moët & Chandon Imperial
Элегантное, интригующее игристое вино. В аромате ноты сочных, ярких цитрусов и крыжовника, а во вкусе — груша, яблока и персик. Все это «приправлено» утонченной кислотностью и долгим, насыщенным послевкусием. Хорошо проявит себя в сочетании с блюдами из рыбы, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Бри, легкими десертами и фруктами. Рекомендуемая температура подачи: 8–10 °С.