Свекольный чейзер!

Любителям необычного и остренького на заметку: в осенней рубрике сегодня мы будем пробовать «Свекольный чейзер». Надоело закусывать текилу лаймом с солью? Хочется разнообразия? Тогда доставайте из запасов на зиму свеклу и приступайте к делу!

·   бутылка золотой текилы;

·   750 г свеклы;

·   75 мл соевого соуса;

·   3 зубчика чеснока;

·   100 г лайма;

·   2 щепотки соли;

·   75 мл сахарного сиропа;

·   5 ст.ложек сметаны;

·   500 мл воды без газа.

В соковыжималку положите очищенную и порезанную свеклу, сделайте из нее сок. В литровый кувшин положите сметану и мелко порезанный чеснок, залейте все это свекольным соком и водой. Добавьте соевый соус и сахарный сироп, туда же выжатый сок лайма. Осталось только посолить и перемешать. Готово! Разлейте по стаканам и подавайте вместе со стопкой текилы всем гостям.

Такого количества напитка хватит, чтобы запить 20 стопок текилы. То, что нужно, на большую компанию. 

Осень станет веселее вместе с магазинами Красное&Белое!