Вино с оценкой: Джеймс Саклинг

В предыдущих статьях мы говорили об американских, итальянских и испанских винных критиках, таким образом разнообразив географию мировых оценок. Настала речь поговорить об еще одной культовой американской фигуре в мире вина — Джеймсе Саклинге. Джеймс является основателем популярного журнала Wine Spectator, а также всемирно признанным критиком.

Родился Джеймс Саклинг в 1958 году в городе ангелов, Лос-Анжелесе. Он является выходцем из знаменитого рода, его предок является прямым родственником знаменитого адмирала Нельсона. По образованию Джеймс является магистром журналистики Висконсинского университета, который находится в Америке. Работал криминальным журналистом, занимался многими интересными расследованиями и делами. 

Саклинг – один из тех, кто открыл целые регионы на винной карте мира. Трудно себе это представить, но 40 лет назад о регионе Монтальчино в Тоскане знали только такие фанаты вина, как Саклинг. В 1981 году Джеймс Саклинг в качестве журналиста поступил на работу в Wine Spectator. А через 3 года, в 26 лет, его назначили в Европейское бюро этого журнала. Тогда-то Саклинг впервые побывал в Европе, для начала – в Италии. Находясь в Тоскане, исследуя ее терруары, винодельни и людей, Саклинг пришел к выводу, что он имеет дело с чем-то незаурядным. 

Саклинг пользуется 100-балльной системой оценки вин, где высококачественным винам присуждается 90 баллов и выше. 90-95 баллов означает «Отлично», 95-100 баллов – «Вы просто обязаны это купить». 15 баллов Джеймс отдает цвету вина, 25 — аромату, ещё 25 баллов отдается структуре и последние 35 баллов закладываются на общую оценку качества вина.

Половина вин, продегустированных Саклингом за время его винной карьеры, - а это не менее 200 тысяч вин – итальянские. Саклинг считает, что вино начинается с носа — то есть аромата и букета в бокале, однако сам Джеймс склонен доверять ощущениям от вкуса, нежели от запаха.  Фруктовость, цветочные тона, танинность, баланс кислотности и алкоголя, послевкусие – все это должно присутствовать в не просто хорошем вине, а в прекрасном.

С 2010 года Джеймс Саклинг – редактор собственного винного сайта jamessuckling.com. Этот огромный винный информационный ресурс ежедневно публикует рейтинги, статьи, ролики, обзоры, интервью с ключевыми участниками мирового винного процесса. Здесь же публикуется ежегодный рейтинг 100 лучших французских вин по версии Джеймса Саклинга.