Граппа

Информация по стоимости и количеству товара представлена на сайте для ознакомления по данным на 07:31 МСК от 10.12.2016.
Магазин не выбран

Выберите магазин, чтобы увидеть актуальные цены и наличие товара.

1
499.90 ₽

средняя цена

569 оценок

Граппа

Граппа — это традиционный напиток Италии. Обладая необычным названием и технологией производства, граппа действительно стала символом Италии. Этот напиток получают при дистилляции виноградных отжимок, косточек и стеблей, его крепость составляет 40–50 градусов.

Граппа получила свое название в честь города, в котором производилась, — Бассано-дель-Граппа (Bassano del Grappa) близ горы Граппа.

Этот напиток не имеет богатой истории и долгое время не пользовался популярностью. Его называли виноградным самогоном и пили исключительно бедные итальянские крестьяне. Но новая технология производства принесла напитку популярность. Производители граппы по сей день отказываются от использования химических добавок, производя напиток только из натурального сырья. Рецептура этого спиртного держится в строжайшем секрете.

По своему производству и выдержке граппа не лишена разнообразия. Так, например, выделяют ‘giovane’ — молодую белую граппу. Это бесцветный напиток, разлитый по бутылкам сразу после дистилляции, вкус такой граппы резок. Граппа, которую немного потомили в бочке, получает название ‘affinata’ (отодхнувшая) и обладает более мягким вкусом. Напиток, который выдерживали от года, называется ‘vecchia’ (старая граппа). Если выдержка составила около полутора лет, граппа получает название ‘stravecchia’ (очень старая). В период выдержки граппа набирает янтарный оттенок и получает крепость 45–50 градусов.

Помимо обычной граппы различного срока выдержки, выпускают также особые сорта этого напитка.

  • Grappa aromatica (ароматная) — граппа, выработанная из высокоароматичных сортов винограда, чаще всего мускатов.
  • Grappa aromatizzata (ароматизированная) — в процессе производства настаивается на ягодах, фруктах, травах, пряностях и орехах. Чаще всего ароматизированная граппа бывает со вкусом черной смородины, земляники, корицы, миндаля.

Для граппы существует специальный бокал — grappa glass, напоминающий тюльпан с зауженной «талией». Граппа отлично подходит для обеда или ужина и хорошо сочетается со сложными блюдами.

На этот достаточно редкий для России напиток вы можете узнать цену или купить его в сети магазинов «Красное&Белое» предварительно забронировав товар онлайн. В нашей сети представлены дорогие итальянские бренды, выпускающие великолепную граппу.

Не все поля заполнены